Dünden Bugüne Mersin Mutfağı

    Kategori :Hobi

    Yazar :Yasmina Lokmanoğlu

    Yayın evi :Akılçelen Kitaplar

    Kargo :Alıcı öder

    %28
    indirim

    17.92 TL12.92 TL

    Yayın evi :Akılçelen Kitaplar

    Yazar :Yasmina Lokmanoğlu

    Editör :Yasmina Lokmanoğlu

    Durumu :Sıfır

    Kargo :Alıcı öder

    KİTAP HAKKINDA

    Dünden Bugüne Mersin Mutfağı

    Türk mutfagi, özgünlük ve çesitlilik bakimindan genis bir yelpazeye sahiptir. Orta Asya'daki yemek kültürünü Anadolu'ya tasiyan Türkler, baska kültürlerle de karsilikli etkilesim içinde oldular. Balkan ve Orta Dogu yemek kültüründen etkilenen Türk mutfaginin zenginligi, yöresel mutfaklarinin da zenginliginden kaynaklanir. Mersin mutfagi da Türk mutfaginin zenginligine önemli katkida bulunur. Mersin mutfaginda Girit usulü mezeleri de Arap usulü yemek ve tatlilari da görmek mümkündür. Bu zenginligi olusturan yemekler arasinda Türkmen ve Yörük yemekleri de önemli bir yer tutar. Mersinli ailelerle görüsülerek, eski yemek tariflerinin yer aldigi kitap ve defterlerden yararlanilarak hazirlanan, yogun bir emegin ürünü olan bu kitap Mersin mutfaginin dünden bugüne yansiyan zenginligini, kolay uygulanan tariflerle sunuyor.Besinci kusak bir Mersinli olan Yasmina Lokmanoglu, 1959 yilinda dogdu. Ilk ve ortaögrenimini Mersin'de tamamladiktan sonra Ingiltere'de iç dekorasyon egitimi gördü. Kendisini "Sadece Çukurovali" olarak anlatan Lokmanoglu, yemek kitabi yazmaya karar verince Thomson Education Direct'ten Catering ve Gourmet Cooking üzerine diploma aldi. Çesitli sivil toplum örgütlerinde çalisan Lokmanoglu, 2004'ten bu yana Akdeniz Belediyesi ve 2009'dan itibaren de hem Akdeniz hem de Büyüksehir Belediye Meclisi üyesi. 1984 yilinda Mustafa Cihat Lokmanoglu ile evlenen Yasmina Lokmanoglu, iki kiz çocugu sahibi.Akilçelen Kitaplar, sadece yemek kitabi olmakla sinirli kalmayan ve okuyucusuna farkli pencerelerden, farkli yemek kültürlerini tanima imkâni sunan bu kitabi sizlere sunmaktan gurur duyuyor.

    Ürün Adı: Dünden Bugüne Mersin Mutfağı
    Ürün Kodu: 9786055381738
    Basım Yılı: 2013.00000000
    Kapak Türü:
    Kağıt Cinsi:
    Çevirmen: Yasmina Lokmanoğlu

    SATICI: Kitapbulur
    72473 adet kitap satıyor
    Bu kategoride ki diğer kitaplar
    Satıcının diğer kitapları
    Benzer kitaplar
    SATICI: Kitapbulur
    72473 adet kitap satıyor