Çerkes Kızından Tarifler Ciltsiz

    Kategori :Hobi

    Yazar :Sine Boran Art

    Yayın evi :İş Bankası Kültür Yayınları

    Kargo :Alıcı öder

    %11
    indirim

    46.63 TL41.63 TL

    Yayın evi :İş Bankası Kültür Yayınları

    Yazar :Sine Boran Art

    Editör :Sine Boran Art

    Durumu :Sıfır

    Kargo :Alıcı öder

    KİTAP HAKKINDA

    Çerkes Kızından Tarifler Ciltsiz

    Belki de Çerkes mutfaginin ülkemizde en bilinen örnegi Çerkes tavugudur. Osmanli mutfaginda da yerini almis olan Çerkes yemekleri aslinda hayli zengindir. Çorbalardan et yemeklerine, sebze yemeklerinden hamur islerine, soslar ve ezmelerden tatlilara kadar birbirinden farkli tarifler bu uzak ama bir o kadar da tanidik mutfagin hazineleridir. Hiçbir gidanin ziyan edilmedigi, kendine has pisirme tekniklerinin ve saklama yöntemlerinin her zaman kullanilageldigi Çerkes mutfagi Evliya Çelebi’nin Seyahatname’sinde de yerini almistir. Sine Boran Art da yillar öncesinde annesiyle birlikte Çerkes mutfagindan örnekler sundugu lokantalarini kapatmak zorunda kalinca bu zengin kültürü tüm özgünlügüyle tanitmayi kendine görev edinmis. Çerkes Kizindan Tarifler kitabinda da aile büyüklerinden, Kafkasya’daki ve Türkiye’deki dostlarindan derledigi 130’a yakin tarifi bir araya getirmis. Vedat Milor’un sunus yazisinin eslik ettigi bu birbirinden lezzetli tarifler Kuzey Kafkasya’nin tatlarini mutfaklariniza ve sofralariniza tasiyacak. Afiyet olsun…

    Ürün Adı: Çerkes Kızından Tarifler Ciltsiz
    Ürün Kodu: 9786257070270
    Basım Yılı: 2020.00000000
    Kapak Türü: Karton Kapak
    Kağıt Cinsi: Kuşe
    Çevirmen: Sine Boran Art

    SATICI: Kitapbulur
    72301 adet kitap satıyor
    Bu kategoride ki diğer kitaplar
    Satıcının diğer kitapları
    Benzer kitaplar
    SATICI: Kitapbulur
    72301 adet kitap satıyor